Egzersiz yap, ömrün uzun olsun
Hotamışlıgil, `İnsanlar için egzersizden daha yararlı bir şey düşünemiyorum. Uzun yaşam ve hastalıklardan korunmanın yolu egzersizden geçiyor.` dedi.
Şişmanlığın özellikle hızlı değişim içinde olan toplumlarda ve çoğunlukla Asya ülkelerinde arttığına dikkat çeken Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil, `Batı ülkelerinde olduğu kadar şişmanlamak da gerekmiyor. Kilodaki hafif değişikliklerle diyabet, kalp hastalığı, astım, karaciğer, kemik ve alzheimer gibi hastalıklar da hızla yayılıyor. İnsanlığın, önümüzdeki 20 yıl içinde en çok ihtiyacı olan şey, bu hastalıkların önüne geçmek ya da gelişen hastalıkları fazla ilerlemeden tedavi edecek yeni yöntemlerin ortaya çıkmasıdır.`` diye konuştu.
Türkiye`nin de aralarında bulunduğu gelişmekte olan ülkelerde şişmanlığın patlama yapacağını söyleyen Prof. Dr. Hotamışlıgil, Türkiye`de 10 yıl önce şişmanlık oranının yüzde 10`larda olduğunu, şimdi ise yüzde 25`e çıktığını dile getirdi. 5-10 yıl içinde problemlerin görülmeye başlayacağını ifade eden Türk bilim adamı, `Diyabet erken yaşta görülmeye başladı. Eskiden 50`li yaşlarda başlayan diyabet, 35-40`lı yaşlara inmeye başladı. Karaciğer yağlanması 20`li yaşlarda görülmeye başlıyor. Türkiye`de bu durum sağlık sistemi açısından saatli bomba gibi. Nüfusumuz çok genç. Genç kuşak, orta yaş grubuna girdiği zaman yani 15 yıl sonra bu hastalıkların Türkiye`nin sağlık sistemine olan yükü 3-4 misline çıkacak. Buna hazırlanan bir yapı da görülmüyor.`` açıklamasında bulundu.
Taze meyve-sebze tüketin
Bir modernleşme hastalığı olan şişmanlığın ve beraberinde gelen hastalıkların önüne geçilemediğini, yaşam tarzının, yeme alışkanlıklarının değiştiğini, aile sofralarının yavaş yavaş yok olduğunu belirten Hotamışlıgil, kendi evinde uyguladığı yöntemleri ise şöyle anlattı. `Biz kendi ailemizde çok basit şeyler uyguluyoruz. Yediğimiz ceviz, fındık, kayısıları saymıyoruz, her şeyin kalorisini hesaplamıyoruz, formüle dayalı bir yöntem kullanmıyoruz. Benim evimde beslenmedeki tek şart, her gün, her öğünde taze meyve ve sebze tüketmek. Karbonhidratlardan uzak kalıyoruz. Pilav ve makarna gibi gıdaları daha az tüketiyor, ekmeğimizi tahıldan zengin olandan seçiyoruz. Hayvansal gıdaları haftada 1-2 kere tüketiyoruz. Pizza ve hamburger, meyve suyu ve kola evimize girmiyor. Bir kutu gazozda 150 kalori var. 10 kutuda 1500 kalori. Bunu yakmak için maraton koşmak lazım. Buzdolabında varsa çocuklar bunu içiyor. Olmazsa su içiyorlar. Ben ve ailem hepimiz spor yapıyoruz.` İstanbul, aa